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초가공(1)

  • 왜 햄버거는 건강식이 아닐까요? | 구로디지털단지 한의원

    "어른들은 골고루 먹으라고 하시는데,햄버거야 말로,고기, 야채, 탄수화물모든게 골구루 있는 완전식품 아냐?" 어렸을 때,친구들과 이런 이야기를한 적이 있습니다.그런데 사실,지방과 탄수화물이 골고루 있다는 것.이것이야 말로햄버거등이 과식을 유발하는주된 원인일 수 있습니다. 1. 초가공식단은 체중을 증가시킨다. 공장에서 만든 '초가공식품'이체중을 증가시킨다는 것은널리 알려진 상식입니다.이는 단순히 '느낌'이나 선입견이 아닌데요,대표적으로 2019년,Hall등은 2주간의 초가공식단과 2주간의 미가공식단을교대로 시행할 경우,초가공 식단은 2주간 0.9kg을 증량시키고,미가공 식단은 2주간 0.9kg을 감량시켰음을확인하였습니다이는 식사 속도, 식품의 에너지 밀도,초가공 식품의 다소 낮은 단백질 함량 등여러 ..

    2026.01.09
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